Úvod
Jak souvisí strava s našimi dějinami? Hned první příběh vás přesvědčí, že historie a jídlo jsou úzce spjaty. Týká se křesťanství, které bylo v naší zemi přijato v několika etapách. Poprvé se tak stalo v roce 878 na Velké Moravě, kde v té době vládl Svatopluk. Pozval prince Bořivoje, prvního historicky doloženého českého panovníka, k sobě na hostinu. Důvodem bylo projednání jisté záležitosti, avšak pozvání mělo háček. Bořivoj byl při vstupu na hostinu ještě pohanem, a tak mu Svatopluk přiřadil nedůstojné místo na zemi mezi pasáky vepřů. Český princ takové ponížení nesnesl a nechal se na místě pokřtít i s celou družinou přímo z rukou svatého Metoděje. Neudělal tak z vnitřního přesvědčení, jednoduše mu bylo trapné sedět na zemi. A tak se od té doby díky stolování začalo v Čechách šířit křesťanství.
Kristiánova legenda
Podle Kristiánovy legendy domlouval Bořivojovi otcovskými slovy sám Metoděj takto: „Jaká bída, ty...
Zbytek textu si budete moci přečíst již brzy v knize, kterou se chystám vydat.