Osudové rozhodnutí
Ve věku jednatřicet let se mladý Habsburk rozhodl pro důležitý krok, který ovlivnil nejenom jeho život, ale také historii Českého království. Rudolf II. se v listopadu 1583 přestěhoval z Vídně do Prahy a s ním i celý jeho dvůr, díky čemuž jako by naše hlavní město vyhrálo v loterii. Dvořané se svými rodinami a služebnictvem se stali novou vrstvou spotřebitelů a povzbuzovali prosperitu města už jen tím, že zde utráceli peníze. Jinými slovy „takřka přes noc posunula císařská rezidence Prahu do středu evropského dění“. Souběžně s touto událostí probíhaly veliké změny v české gastronomii. Změny, nad kterými se knězi tuze pohoršovali.
Císařský dvůr
S císařem se do hlavního města přestěhovalo několik stovek až tisíců lidí. Samozřejmě včetně personálu dbajícího o Rudolfovu kuchy...
Zbytek textu si budete moci přečíst již brzy v knize, kterou se chystám vydat.
